Príprava na svadbu - starostlivý, náročný a zdĺhavý proces. Výber krúžkov, organizovanie banketu, ako aj rozosielanie pozvánok príbuzným, priateľom a známym môže byť dosť stresujúce. Ďalšou dôležitou otázkou pri práci na organizovaní osláv je výber svadobnej torty. Ako viete, tento dezert môže byť ozdobou vašej dovolenky, alebo ju úplne pokaziť. Preto jedným z hlavných problémov je výber vhodného koláča.
V posledných rokoch novomanželia dávajú prednosť tmelovým koláčom. Tento dezert je nielen neuveriteľne krásny vzhľad, ale aj extrémne chutný. Ako si vybrať správnu svadobnú tortu z tmelu, čo by sa malo zvážiť pri výbere slávnostného dezertu, aký dizajn si vybrať, čítať v našom materiáli.
Čo je to?
Cukrárenský tmel je špeciálna pastovitá látka určená na dekoráciu potravinárskych výrobkov (najmä cukroviniek).
Základom zloženia tohto výrobku je práškový cukor. Okrem toho môže cukrárenský tmel obsahovať škrob, želatínu, vaječný bielok, marshmallow, marcipán (marcipán je základom mandľového cesta) a oveľa viac.
Aby sa tmelu dodala požadovaná farba, používajú sa potravinárske farbivá. Môžu byť prírodné (napríklad šťavy zo zeleniny) a umelé.
Všeobecne treba poznamenať, že tmel sa používa na výrobu slávnostných koláčov a pečiva.
Výber tvaru
Pred výberom priamych prvkov dizajnu a dekorácie koláča je potrebné určiť tvar výrobku.
Jednoúrovňové
Najjednoduchší dizajn koláče. Jednostupňové výrobky sa môžu vyrábať v tradičnom guľatom tvare alebo sa môžu tvoriť kreatívnejšie. Takže, obľúbená forma svadby je srdcom. Tiež tmel tortu môže byť vo forme kvetu. Nemenej často je výber torty, čo je pár foriem (napríklad dva holuby alebo dve labute).
dvojstupňové
Komplikovaná forma koláče, ktorá je najčastejšou voľbou medzi novomanželmi.
trojpodlažnej
V prípade, že sa na svadbu pozve veľký počet hostí, alebo sa nevesta a ženích rozhodnú zamerať na dezert, vyberie sa táto odroda.
Treba poznamenať, že v prípade dvojvrstvových a trojvrstvových foriem môže byť každá z vrstiev podobná predchádzajúcej alebo jej úplná opačná. Napríklad trojvrstvový koláč môže pozostávať z troch okrúhlych vrstiev rovnakej veľkosti a napríklad dvojstupňový koláč má veľkú okrúhlu základňu na prvej vrstve a malé srdce na druhej vrstve.
Možnosti dizajnu
Každý rok, cukrári prísť s viac a viac neobvyklé a originálne možnosti dizajnu pre svadobné koláče. Avšak medzi takýmito myšlienkami sú aj tie, ktoré sú z roka na rok populárne.
jednofarebný
Jednoduchá, ale zároveň klasická verzia dizajnu svadobných sladkostí. Najčastejšie si vyberú tortu bielej farby, je však možné si vysnívať a zvoliť si odtieň vhodný pre individuálny dizajn.
S krúžkami
Ďalšia tradičná a šialene romantická možnosť. Mastic cake with rings - skutočná klasika žánru. V tejto verzii sa dezert stáva nielen chutným a krásnym doplnkom k oslave, ale aj symbolickým prízvukom.Prstene predstavujú nekonečnú, nekonečnú a úprimnú lásku manželov a tiež označujú lojalitu.
S holubmi
Tento spôsob dekorácie je podobný predchádzajúcemu. Holuby na torte symbolizujú lásku mladého páru.
S ružami a orchideami
Nemenej populárny dizajnový model je kvetina tému. Výber konkrétnych kvetov je váš, ale stojí za zmienku, že najčastejšie sú koláče s ruží a orchideí. Okrem toho sa pri navrhovaní liečiv môžu použiť iné rastliny podľa osobných preferencií novomanželov.
S nápismi
Ako ozdoba hornej časti (a niekedy aj povrchu celého dezertu) môžete použiť dotykové nápisy. Napríklad slovo Láska je dokonalé (z angličtiny - láska). Takéto nápisy môžu byť vyhotovené v ruskom, anglickom alebo inom jazyku. Môžete tiež použiť mená mladého páru alebo iniciály.
Abstraktné ornament
Docela jednoduchý v prevedení. Táto možnosť bude vynikajúcim kompromisom, ak nemôžete dospieť k jednomyseľnému rozhodnutiu. Dort, zdobený abstraktnými ornamentami, bude elegantným a elegantným prízvukom dovolenky.
Zlato alebo striebro
Pokrytie sladkej misky so zlatou alebo striebornou vrstvou (tento postup možno vykonať buď úplne alebo čiastočne) dodá eleganciu a luxus.
kartová hra
Tento efekt sa dá použiť nielen pri výrobe vlasov alebo nechtov. Postupná zmena farieb je vhodná aj na zdobenie svadobnej torty (niekedy sa táto technika nazýva aj gradient).
S luky
Umiestnenie luky na svadobný dezert je pomerne jednoduchý a tradičný spôsob dizajnu. Teda základom koláče môže byť monochromatický základ a luky budú slúžiť ako svetlé akcenty.
S ovocím a bobuľami
Koláč môžete ozdobiť nielen čerstvým a prírodným ovocím a plodmi, ale aj ovocím z tmelu.
Dekorácie postavy nevesty a ženícha
Prívrženci tradičného štýlu si zvyčajne zvolia túto ortodoxnú a dojemnú možnosť, ktorá ešte raz pripomenie hrdinom tejto príležitosti a prinesie chuť udalosti.
Okrem toho, tento atribút možno hrať medzi hosťami, rovnako ako kus svadobnú tortu, alebo zostal ako dekoráciu interiéru (ak je vyrobený z nejedlých materiálov), ktorý bude pripomínať túto nádhernú udalosť na mnoho rokov, keď sa narodila nová rodina.
záver
Dort - neoddeliteľná súčasť takmer každej oslavy, najmä na svadobný deň. V zhone organizácie a prípravy by sa mala venovať osobitná pozornosť tejto zložke slávnostného stola.
Tradične je zvykom krájať tortu novomanželia, takže ak urobíte správnu voľbu, dostanete veľké množstvo komplimentov a samotný koláč bude privítaný búrkou potlesku.
Majster trieda na vytvorenie svadobné trojúrovňový tortu, pozri nižšie.