Ruskí výrobcovia panvíc

Panvica je jedným z najvyhľadávanejších kuchynských predmetov. Je vhodný na varenie takmer všetkých druhov jedál - na sporáku aj v rúre. Preto sa oplatí uskutočniť jeho nákup so všetkou vážnosťou. Väčšina ľudí spája kvalitný riad iba so zahraničnými výrobcami, hoci v skutočnosti mnohé ruské značky nie sú horšie v kvalite a dizajne ako pre zahraničných partnerov.

Existuje niekoľko typov panvíc a každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a je určený na varenie určitých jedál.

• obvyklý, Ide o multifunkčnú panvicu, ktorá je vhodná na varenie akéhokoľvek druhu jedla: palacinky, kotlety, zeleninové dusené mäso atď. varenie príjemným zážitkom.
• pražiareň, Vyzerá to ako panva, pretože má dve rukoväte a vysoké strany. Ideálne na varenie v rúre. Pri nákupe tohto typu panvice by ste mali vybrať modely s viacvrstvovým dnom a stenami, čím sú hrubšie, tým lepšie.
• Pančuchová panvica. Je určený na varenie palaciniek, palaciniek a vyprážaných vajec. Nízke strany dávajú možnosť ľahko ovládať lopatu na otáčanie palaciniek. Je lepšie zvoliť modely s teflónovým náterom a indikátorom tepla.
• Gril panvicu, Ideálne zariadenie na varenie steakov, rýb a zeleniny. Rebrované dno umožňuje variť šťavnatý, dobre vykonaný steak s chutnou kôrou s malým množstvom masla.
• Panvica Wok. Jedná sa o hlbokú nádrž s vysokými stenami a konvexným dnom. Používa sa na prípravu tradičných ázijských receptov. Je vhodné variť ryby a mäso v ňom, vďaka rovnomernému opekaniu, jedlá sú veľmi šťavnaté.
• Kastróla. Vyzerá to ako vedro s rukoväťou. Vhodné na varenie dusených mäsa a omáčok.

Moderné ruské panvice sú vyrobené z rôznych materiálov: železa, nerezovej ocele, liateho hliníka, titánu, medi, atď. Zvážte výhody a nevýhody panvíc z najobľúbenejších materiálov.

klady:

• trvanlivé;
• odolné voči vysokým teplotám;
• bezpečné pre zdravie;
• majú prijateľnú cenu a dlhú životnosť;
• môže byť použitý v rúre;
• majú rovnomerné zahrievanie a dobre udržiavajú teplo.

nevýhody:

• ťažký;
• žiadne čistenie v umývačke riadu.

klady:

• silný;
• majú malú hmotnosť, dlhú životnosť;
• nepodlieha hrdzaveniu.

nevýhody:

• vysoké náklady;
• často predávajú falzifikáty.

klady:

• krásny výhľad;
• silná, má dlhú životnosť;
• zahriať rýchlo.

nevýhody:

• vysoká cena;
• mnohé nuansy starostlivosti;
• prispôsobiť.

klady:

• najbežnejšie;
• jednoduchá starostlivosť;
• kovové zariadenia môžu byť použité s miešaním;
• nehrdzavejú.

nevýhody:

• bez olejového riadu horieť;
• Prehriatie môže spôsobiť zhoršenie vzhľadu výrobku.

klady:

• vďaka spôsobu výroby odliatkov sa výrobky pri vystavení vysokým teplotám nedeformujú;
• majú optimálnu cenu, praktické použitie.

nevýhody:

• bez varenia nepotiahnutý povlak vyžaduje použitie oleja alebo tuku;
• nie je možné umývať v umývačke riadu.

klady:

• jedlá môžu byť pripravené bez použitia oleja, pretože vďaka špeciálnemu poťahu sa jedlo nelepí.

nevýhody:

• náter sa ľahko poškodí, preto je potrebné použiť na miešanie iba silikónové a plastové lopatky;
• treba umyť mäkkými špongiami;
• Môžete ohriať až na 260 stupňov, pri zahrievaní nad stanovený limit sa uvoľňujú látky nebezpečné pre ľudské zdravie.

klady:

• variť bez masla;
• estetický vzhľad;
• bezpečné pre zdravie;
• ľahko sa čistí;
• vhodné na skladovanie varených potravín.

nevýhody:

• vysoká krehkosť;
• vysoké náklady.

Domáce spoločnosti na výrobu kuchynských doplnkov držia krok s dobou. Vysokokvalitné materiály a použitie moderných výrobných technológií zaručujú uvoľnenie kvalitných európskych výrobkov s dobrou životnosťou.

• "Kaťuša", Ruský výrobca riadu "Katyusha" je pomerne známa značka v Rusku. Panvice Katyusha sú vybavené širokým výberom modelov vyrobených z rôznych materiálov (liatina, keramika, nelepivý povlak, titán, žula, atď.). Nízka cena v kombinácii s dobrou kvalitou priťahuje pozornosť kupujúcich a spätná väzba na toto jedlo je väčšinou pozitívna.

• "Slovania". Nemenej známa značka na domácom trhu riadu. Panvice sú vyrobené z kvalitného kovu s nepriľnavým povlakom. Vďaka rovnomerne vyhrievanému povrchu a pohodlnej rukoväti, ktorá sa počas varenia nezohrieva, je varenie pohodlnejšie. Jediné negatívne je, že veko nie je vybavené panvicami na vyprážanie.

• "Dobrynya", Táto spoločnosť je známa jednou z najlepších liatinových panví medzi ruskými značkami. Mnohé sú vybavené hliníkovými krytmi. Môžu byť použité v rúre, ale nie je možné ich čistiť v umývačke riadu. Produkty majú príjemnú cenu, ktorá je podporovaná vynikajúcou kvalitou tovaru. S náležitou starostlivosťou sa táto panvica môže používať mnoho rokov.

• Lara. Výrobca prvotriedneho nerezového riadu najvyššej kvality. Pri výrobe tovaru sa závod riadi tromi hlavnými kritériami: kvalitou, cenou a dizajnom.

• "Amet". Jedna z najstarších tovární na výrobu kuchynských potrieb v Rusku. Táto spoločnosť sa zaoberá výrobou nielen nerezového kuchynského riadu, ale aj tovaru pre cestovný ruch a rekreáciu. Všetky panvice "Amet" sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s pohodlným príslušenstvom. Sklenené veka, ktoré sa dodávajú s výrobkom, sú vyrobené z hrubého skla a majú otvory na únik pary, čo umožňuje nastaviť tlak v nádrži.

• "Lyubava". Najobľúbenejším produktom tohto výrobcu sú liate hliníkové panvice s keramickým nelepivým povlakom. Majú hrubé dno - 7 mm, steny 5,5 mm, ako aj pohodlnú odnímateľnú rukoväť, takže výrobok nezaberá veľa miesta. Nevýhodou je, že táto panvica sa nemôže umývať v umývačke riadu, ktorá sa používa v rúre alebo na indukčných varných doskách.

Výrobky všetkých vyššie uvedených ruských značiek sa vyznačujú dobrou kvalitou, spoľahlivosťou a dlhou životnosťou, vďaka čomu majú veľký záujem kupujúci. Pozitívne hodnotenie podporujú pozitívne hodnotenia hostesiek, ktoré boli s nákupom spokojné.

Výber panvice, mali by ste poznať niekoľko bodov, ktoré potrebujú pozornosť.

• Vyberte si produkty, ktoré vyrába známa značka, pretože neznáma spoločnosť a dokonca aj nízka cena môže svedčiť o nízkej kvalite produktu, ktorý môže obsahovať toxíny nebezpečné pre zdravie.
• Dbajte na vzhľad výrobku. Nemala by sa poškodiť a poškriabať.
• Vzhľadom k tomu, že existujú dosky, ktoré nie sú kompatibilné s niektorými materiálmi, z ktorých sú riady vyrobené, mali by ste venovať pozornosť pokynom k ​​výrobku. Ukazuje nielen všeobecné vlastnosti riadu, ale aj ich kompatibilitu s vykurovacími plochami.
• Pri nákupe je potrebné určiť, či sa veko dodáva s mriežkou. A tiež pozrieť sa, že produkt je husto uzavretý.
• Je lepšie kupovať výrobky s viacvrstvovým dnom a stranami. Hrubá panvica sa zahreje rovnomerne a dlhú dobu udržuje teplo.
• Nemali by ste kupovať panvice, ktoré sú nízke, pretože tieto jedlá pravdepodobne nebudú slúžiť viac ako rok.
• Rukoväť hrá dôležitú úlohu pri výbere panvice, pretože jej upevnenie a materiál zaistia bezpečnosť počas prevádzky. Je vhodnejšie zakúpiť riad s odnímateľnými rukoväťami - je vhodnejšie skladovať a používať v rúre.
• Veľkosť musí byť zvolená na základe počtu ľudí. Najobľúbenejšia veľkosť je 24 cm.

O tom, ako vybrať správnu panvu, sa dozviete z nasledujúceho videa.