Čo robiť, ak liatinová panvica horí?

Panvica je základným atribútom každej kuchyne. Zúčastňuje sa na príprave mnohých jedál. Dnes je trh s kuchynským riadom naplnený množstvom ponúk od rôznych výrobcov a výber a sortiment panvíc je viac ako veľký. Každá skutočná milenka panvice môže mať dokonca niekoľko a každá z nich je určená pre konkrétne jedlo.

Ale bez ohľadu na to, koľko panvíc by bolo v kuchyni, stále majú jednu vec spoločnú: v procese dlhodobého používania sa výrobky, ktoré sa na ne pripravujú, začnú lepiť a držať na povrchu, Je to o tom, ako zabrániť lepeniu a horeniu na liatinových panvových výrobkoch a budeme sa v tomto článku baviť.

Panvica na liatinu sa vzťahuje na riady, ktoré boli použité pred mnohými rokmi, a pokračujú do našich dní. Napriek tomu, že dnes existuje veľa moderných zariadení na vyprážanie, v takmer každej kuchyni môžete vidieť túto vzácnosť.

Hovorme o dôvodoch, prečo môže liatinová panvica začať horieť:

• opláchnite olejový povrch studenou vodou;
• žiadne utieranie po umytí;
• trvalé vystavenie slnečnému žiareniu;
• uskladnenie ešte mokrého hrnca v uzavretom priestore.

Existuje niekoľko časom overených a skúsených metód, ktorých použitie ochráni povrch riadu a umožní hostiteľke pokračovať v príprave chutných jedál.

S príčinami horenia už prišli na to. Teraz sa pohovorme podrobne o tom, ako zabrániť novej liatinovej panvici z možných problémov.

Prvé umývadlo musí byť uskutočnené tak, aby sa vymyli látky, s ktorými boli spracované počas výroby riadu, takže panvica nezačne horieť po ďalšom použití. Musíte si umyť nové oblečenie, uistite sa, že dodržiavate nasledujúce odporúčania:

1. naplňte misky vodou a nalejte trochu pracieho prostriedku;
2. premiešajte vodu v nádrži lyžičkou alebo drevenou špachtľou, až kým sa pena nezačne objavovať;
3. potom môžete použiť kuchynskú špongiu, mala by byť dobre utretá kapacita zo všetkých strán;
4. potom, pod prúdom teplej vody, dobre opláchnite panvicu;
5. nenechávajte riad mokrý, nevezmite uterák a osušte;
6. aby sa výrobok udržal v suchu, nechajte ho v otvorenom priestore;
7. potom umiestnite do skrine na tmavom mieste.

Pred varením by mala byť pripravená nová panvica na proces vyprážania. Skúsené ženy v domácnosti používajú metódu žíhania, ktorú možno vykonať niekoľkými spôsobmi.

prvý:

1. rúra sa zohreje na 220 stupňov;
2. do rúry sa umiestni dobre premytá a vysušená panvica;
3. po dobu 3 hodín sú riady vo vnútri, kým je rúra pevne uzavretá a teplota v nej je stabilná;
4. po uplynutí času sa rúra vypne, ale neotvorí sa a panvica je tam, kým nie je úplne ochladená.

druhá:

1. dobre umyte a vysušte nádobu;
2. nastaviť na sporák a naliať soľ, asi 1 centimeter;
3. po dobu jednej hodiny ohrieva panvica so soľou;
4. potom sa soľ odhodí a dno sa treje;
5. keď je panvica stále horúca, nalejte rastlinný olej na dno, aby sa vytvoril nepriľnavý povlak.

Ak vyššie uvedené metódy predspracovania nepomohli a všetko sa drží na povrchu, nezúfajte. Existujú aj iné účinné spôsoby, ako sa vyrovnať s tým, že jedlo neustále horí.

Tu je najspoľahlivejší spôsob, zahŕňa použitie ropy. Musíte urobiť nasledovné:

1. Predhrejte rúru na 220 stupňov;
2. nastaviť do panvice, počkajte, kým sa nezohreje;
3. dostať hrniec;
4. dno dobre utrite špongiou navlhčenou v rastlinnom oleji;
5. vrátiť späť do rúry;
6. keď sa proces horenia ukončí, rúra sa vypne;
7. po úplnom vychladnutí panvice sa môže odstrániť.

To je nevyhnutné, aby šialenstvo, ktoré pochádza z horenia ropy nefajčí všetky miestnosti. Aby sa predišlo horeniu po každom použití, panvica by sa mala umyť a osušiť. Liatinová panva by sa mala skladovať len na suchom mieste, pretože vlhkosť podporuje vznik korózie.

Na čistenie liatinovej panvice môžete a mali by ste používať metódy „babičiek“ a ľudovú múdrosť. Čistiace prostriedky pre domácnosť sú ideálne na umývanie riadu, ktorého použitie pomôže zabrániť horeniu.

Použitie kyseliny citrónovej na čistenie nikoho neprekvapí. Vyznačuje sa bezpečnosťou a účinnosťou. Postup je nasledovný:

1. opláchnite panvicu pod teplou vodou;
2. nalejte kyselinu citrónovú na povrch a počkajte 5 minút;
3. potom utrite povrch misky;
4. dobre opláchnite a osušte.

Môžu byť odstránené aj najodolnejší a dlhotrvajúci tuk:

1. roztaviť vrstvu tuku, ktorá sa vytvorila na povrchu;
2. vylejte tuk a vylejte prášok na panvicu po dobu 25 minút;
3. Potom sa riad musí umyť.

Ďalšie často používané metódy boja proti popáleninám:

1. ocot v zmesi s vodou v rovnakých množstvách;
2. medzi zložkami musí nastať chemická reakcia, ktorej výsledkom bude vytvorenie pasty;
3. pasta sa aplikuje na povrch 35 minút.

To je jeden z najstarších spôsobov Ako obnoviť produkt:

1. utrite mydlo;
2. pripraviť stewpan, ktorý je väčší ako panvica;
3. voda sa naleje do hrnca a privedie sa do varu;
4. do vriacej vody sa pridá strúhané mydlo a biele lepidlo;
5. keď je mydlo rozpustené, v tomto „kompóte“ musíte znížiť liatinovú panvicu na 3 hodiny;
6. po vybratí a vyčistení panvice.

Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché a cenovo dostupné. Prakticky všetky látky, aby sa zabránilo výskytu sadzí a jeho odstránenie je v kuchyni. A nenechajte sa odradiť, ak váš maznáčik začal horieť, pretože na svete nie je nič večné. Ale správne sa starať o liatinové panvice, môžete ľahko predĺžiť jej život.

Ako napraviť situáciu, ak liatinová panvica horí, pozri nižšie.