Victorinox Knife Review

Nože ako rezný nástroj sú známe už od staroveku. Samozrejme, v tých dňoch boli vyrobené z hrubo spracovaných šrotových materiálov - napríklad obsidián. Postupom času sa ľudia naučili taviť kovy a kvalita nožov stúpla. Dnes existuje mnoho výrobcov týchto rezných nástrojov. Tento článok sa zameriava na švajčiarske nože Victorinox.

História tejto švajčiarskej spoločnosti začína už v roku 1884, keď Karl Elsener založil vlastnú firmu na výrobu nožov. Po siedmich rokoch začína dodávať svoje výrobky armáde Švajčiarska a stáva sa oficiálnym dodávateľom. Po ďalších 6 rokoch patentoval slávny "švajčiarsky nôž". V roku 1909 zavolal svoju spoločnosť "Victoria" na počesť zosnulého matky a vyvíja na svojich výrobkoch znakovú pečiatku.

Na začiatku 20. storočia minulého storočia spoločnosť zmenila svoj názov na Victorinox v súvislosti s výmenou hlavného zdrojového materiálu. Obyčajná oceľ bola nahradená nerezovou oceľou a presné zloženie tejto značkovej zliatiny je stále obchodným tajomstvom spoločnosti. Kuchynské doplnky začala vyrábať až na začiatku XXI storočia - v roku 2001. Medzi výhody rezacích nástrojov Victorinox patria:

• veľmi vysoká kvalita čepieľkového materiálu a výrobku ako celku;
• odolnosť proti korózii;
• jemné ostrenie ostria, ktoré dlhodobo zachováva ostrosť;
• ergonomická a pohodlná rukoväť;
• nízka hmotnosť;
• trvanie prevádzky;
• veľké množstvo jednotlivých modelov a zostáv.

Snáď jedinou nevýhodou produktov Victorinox sú jeho vysoké náklady. Je však plne odôvodnená vynikajúcou kvalitou výrobkov. Kuchynské výrobky možno rozdeliť do niekoľkých podmieňovaných podskupín:

• na čistenie a rezanie (zelenina, ovocie);
• rezanie (na mäso, hydinu);
• santoku - univerzálni kuchynskí asistenti;
• na steaky (pizza);
• pre pekárenské výrobky;
• bedrá.

Spoločnosť Victorinox vyrába obrovské množstvo rôznych súprav kuchynských nožov a príslušenstva. Nižšie uvedená tabuľka uvádza niektoré charakteristiky jednotlivých súprav.

Tabuľka "Špecifikácie pre niektoré súpravy Victorinox."

Možno, že jedna z najlepších súprav kuchynských nožov je považovaná za univerzálnu Kované kuchári, Dokonale kombinuje všetky funkcie potrebné v kuchyni. Zemiaky, paradajky (akékoľvek ovocie a zeleninu) alebo chlieb môžete ošúpať a narezať najmenším nožom a mäso, ryby alebo hydinu nakrájať na ostatné dva. Samozrejme, môžete si vybrať veľké sety do kuchyne - s 12 položkami a viac, ale kovaní šéfkuchári ich jednoducho nahradia.

Hoci najlepšie možnosti medzi produktmi Victorinox môžete vyhľadávať dlho, všetky produkty sú najvyššej kvality a výber je často určený len subjektívnymi preferenciami. Mimochodom, pred zakúpením akéhokoľvek produktu Victorinox si ho overte na jeho pravosť. Keďže takéto nože v hodnotení sú vždy na špičkových linkách a sú vždy v dopyte, na trhu je veľa falzifikátov, preto Je dôležité, aby bolo možné rozlíšiť originál od náhradných výrobkov.

Po prvé, dávajte pozor na rukoväť a znak na to. Razítko Victorinox je päťuholníkový rytiersky štít, v strede ktorého je švajčiarsky kríž. Mimochodom, dnes Victorinox je jediná spoločnosť, ktorá má právo na kríženie svojich produktov., Farby sa môžu líšiť, najmä pri farebných nožoch.

Pozrite sa bližšie na základňu čepele. Švajčiarsky tam vždy umiestnili štítok. Ak to tam nie je, alebo kvalita výkonu necháva veľa, čo by ste chceli, snažíte sa nenávidieť náhradníka. Označenie musí byť na oboch povrchoch čepele a musí byť vyleptané, skôr ako aplikované atramentom. Hoci na výrobkoch s malým rozmerom môže byť jednostranné.

Ak Váš zamýšľaný nákup splnil tieto dve znamenia, s najväčšou pravdepodobnosťou Vám ponúkame presne originálny švajčiarsky nôž Victorinox. Ak však stále máte pochybnosti, produkt podrobne skontrolujte. Ostrenie ostria by malo vyzerať perfektne - bez malých otrepov, zárezov atď. Tiež otestujte mechanizmus otvárania (pre sklopné modely): tvrdé spustenie alebo iné problémy sú neprijateľné.

Dôležitým faktorom pri určovaní pravosti výrobku je balenie. Väčšina modelov sa dodáva v kartónových krabiciach, niektoré v plastových puzdrách alebo dokonca bez obalu. Modely Premium sa vždy predávajú v jedinečných (individuálnych) baleniach. K samotnému výrobku je potrebné priložiť záručný list a návod na použitie.

Samozrejmosťou je predávajúci samotného tovaru. Ak je to oficiálny dealer Victorinox (veľký obchod), potom je riziko minimalizované. Ak ste v pokušení kúpiť si s rukami, uistite sa, že dôkladne preštudujete a otestujete svoj budúci nákup. - pretože v tomto prípade hrozí nebezpečenstvo, že dôjde k falšovaniu.

Pozrite si Victorinox Nomad nôž na videu nižšie.