V kuchyni je miesto, kde každá gazdinka každý deň pripravuje tie najkrajšie kulinárske diela. Počet zariadení, ktoré sa podieľajú na príprave jedál, je pomerne veľký. Veľmi dôležitú úlohu v kulinárskom procese majú meracie lyžice. Vzhľadom na skutočnosť, že mnohé pokrmy podľa receptov, v ktorých je vo väčšine prípadov hmotnosť každej sypkej suroviny uvedená v gramoch, je prítomnosť odmerných lyžíc povinná.
Na trhu s kulinárskymi prístrojmi je doteraz k dispozícii široký výber a sortiment odmerných lyžíc. V tomto článku budeme hovoriť o všetkých možných typoch tohto inventára, ako si vybrať lyžicu, ako sa o ňu postarať.
Čo to je?
Meracia lyžica vyzerá ako normálne, ale má malé rozdiely. Ide o špeciálny kulinársky merací prístroj, ktorý sa používa pri príprave rôznych jedál na správne meranie požadovaného množstva konkrétnej zložky. Koniec koncov, niekedy je veľmi dôležité merať presné množstvo produktu, chuť sa môže zmeniť z porušenia pomerov a niekedy nie z najlepších.
Pravdepodobne, mnohí sú zvyknutí používať odmerky alebo šupky na varenie, ale odmerná lyžica je pomerne presný rozchod, pomocou ktorého nemôžete pokaziť. Tak si poponáhľajte kúpiť do kuchyne niekoľko svojich druhov.
druh
Počet materiálov a technológií pre výrobu kuchynských atribútov vzrástol a množstvo spotrebičov, o ktorých hovoríme, sa zvýšilo. Okrem toho sa dnes zvýšil záujem o varenie a ľudia pripravujú nielen tradičné jedlá, ale aj jedlá z iných kuchýň sveta. Preto môžete pre každú granulovanú látku oddelene odobrať odmernú lyžicu.
Pozrime sa na to, aké typy je možné dnes na trhu kúpiť:
- lyžička je lyžica malých objemov, od 5 miligramov;
- maximálne množstvo sypkého produktu, ktoré je možné merať, je 50 mg;
- na čaj;
- na kávu;
- pre cukor;
- pre sypké výrobky;
- pre dojčenskú výživu.
Každá z vyššie uvedených položiek sa dá ľahko kúpiť v špecializovanom obchode alebo vo veľkom supermarkete. Je veľmi výhodné kúpiť sadu odmerných lyžičiek a pohárov. Sú tu tiež odmerné lyžice, na ktorých je vyznačené označenie mg.
Pri meraní výrobkov nezabudnite, že miligramy (mg) a mililitre (ml) sú rôzne množstvá, preto dávajte pozor na symboly, ktoré sa nachádzajú na výrobku.
materiály
Predtým sa na výrobu odmerných lyžíc používa hlavne kov. Dosiaľ sa rozsah zvýšil. Takže na základe materiálu, ktorý bol použitý vo výrobnom procese, sú odmerné lyžice:
- kov;
- plastu;
- z nehrdzavejúcej ocele.
Lžíce, ktoré sú vyrobené z kovu, možno dokonca označovať za vzácne, boli používané v domácnosti av kuchyni našimi babičkami.
Plast je dnes veľmi obľúbeným materiálom, z ktorého sa vyrába mnoho rôznych kontajnerov, vrátane kuchyne, takže nie je prekvapujúce, že do tohto zoznamu sú zahrnuté aj odmerky. Veľkou výhodou plastu je, že nie je náchylný na koróziu, oxidáciu a nepoškodzuje ľudské zdravie.
Čo sa týka nehrdzavejúcej ocele, je to jeden z najspoľahlivejších a najodolnejších materiálov. Preto bude v kuchyni trvať dlhý čas.
Ako si vybrať
Čím väčší je dopyt po tovare, tým väčšia je ponuka.Ale keď je rozsah veľký, výber sa stáva ešte ťažším. Samozrejme, každý, kto si vyberie toto meracie zariadenie, odpudzuje vlastné priania a preferencie.
Ak si vyberiete odmernú lyžicu, musíte venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:
- materiál, z ktorého je vyrobený;
- objem, ktorý možno merať s pomocou;
- Výrobca (je lepšie dať prednosť známejšej značke alebo značke, spoľahlivý výrobca je vždy zodpovedný za svoj výrobok a má certifikáty kvality, a to je veľmi dôležité, pretože lyžica prichádza do úzkeho kontaktu s výrobkami, ktoré potom vstupujú do tela);
- náklady (čím lepší výrobok, tým vyššie náklady).
Môžete si kúpiť odmerné lyžice individuálne, so zameraním na požadovaný objem a môžete si kúpiť sadu. Na predaj sú dnes odlišné. Môžete si kúpiť sadu 3 lyžičiek alebo sadu 5 ks. Prvým z nich je sada metrov s objemom 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Je veľmi výhodné kúpiť sadu, pretože lyžica požadovanej veľkosti bude vždy po ruke.
Vrcholom módy je digitálna odmerná lyžica. Toto zariadenie sa často nazýva hmotnosť lyžice, pretože jeho rukoväť je vybavená displejom z tekutých kryštálov, ktorý zobrazuje hmotnosť výrobku, ktorý sa má odvážiť. Digitálna odmerná lyžica môže vážiť sypké, tekuté, viskózne produkty. Veľkou výhodou tohto zariadenia je, že si môžete nezávisle vybrať stupnicu merania - gramy alebo unce, Pri kúpe digitálneho merača sa uistite, že ste dostali záručný list.
Ako sa starať
Veľmi často môže mať spotrebiteľ podobnú otázku. To je celkom logické, pretože životnosť zariadenia závisí od správnej starostlivosti. Je ľahké sa starať o meracie lyžice, hlavná vec je dodržiavať jednoduché pravidlá.
- Pred použitím je vhodné lyžicu dobre umyť a ešte lepšie variť. Iba vy môžete variť kovové výrobky a vyrobené z nerezovej ocele. Plastový výrobok je lepšie len naliať horúcu vodu.
- Po každom použití si umyte zásoby, ale nie v umývačke riadu. Použite mäkkú kuchynskú špongiu, aby ste zabránili poškodeniu povrchu.
- Nechajte sušenie prebiehať prirodzene, aby sa zachovala integrita povrchu.
Pokiaľ ide o elektronickú (digitálnu) odmernú lyžicu, musíte si pozorne prečítať, čo výrobca píše o vlastnostiach starostlivosti.
Tento výrobok je pomerne drahý, je najlepšie si prečítať návod, ktorý by mal podrobne uvádzať, či je možné napríklad namáčať displej alebo či je prísne zakázané.
V ďalšom videu nájdete prehľad elektronickej lyžičky a sadu odmerných lyžičiek.