Charakteristika a vlastnosti kotlov Kukmara

Varenie chutného pilafu, rôznych zeleninových dusených mäsových vývarov, vývarov sa stane oveľa pohodlnejším, ak použijete ruské kukmary. Vyrobené z vysokokvalitného kovu, s využitím nových výrobných technológií, sú kompatibilné s takmer všetkými typmi dosiek, okrem indukcie. Môžu byť tiež použité na varenie na otvorenom ohni.

Závod bol založený v polovici 18. storočia v meste Kukmor neďaleko Kazaň. Spočiatku sa zaoberal výrobou vysoko kvalitného riadu z medi, ale časom, okolo polovice XIX storočia, bol závod zatvorený. Počas druhej svetovej vojny začal podnik vybavený zlievarenským zariadením opäť pracovať a zameral sa na výrobu vozíkov a saní, ktoré sa potom poslali na frontu. Od polovice 20. storočia, továreň rozšírila rozsah výroby a zaoberá sa výrobou hliníkového riadu.pri výrobe železných výrobkov do kuchyne.

Od roku 1967 sa firma nazýva Kukmorsky Metalware Factory. Dnes podnik dodáva svoj tovar nielen v rámci Ruskej federácie, ale aj do krajín, ktoré boli súčasťou ZSSR, ako aj do mnohých európskych štátov. Sortiment výrobkov značky Kukmara predstavil široký výber jedál, jedál na pečenie chleba, ako aj tovaru na turistiku.

V továrni na výrobu kovových Kukmara vyrába kotly z liatiny a liateho hliníka. Pri výrobe riadu je najúčinnejšia metóda odlievania, nie razenie, pretože má niekoľko výhod:

• hrúbka stien odlievaných misiek - približne 5 - 6 mm a pre lisované výrobky - najviac 2 mm, čo nakoniec vedie k ich deformácii;
• liaty hliník zohrieva rovnomerne a zhromažďuje teplo, čo má pozitívny vplyv na varenie a je tiež odolný voči vysokým teplotám;
• výsledné jedlá sú menej náchylné na zničenie kovu, jeho hrdzavenie;
• nevyžaduje komplexnú starostlivosť;
• kotly môžu byť použité na varenie v rúre, ale iba vtedy, ak výrobok nemá silikónové alebo plastové prvky, ktoré sa môžu počas procesu zahrievania topiť.

Rovnako ako liate hliníkové kotly, aj liatinové sa vyznačujú dobrou tepelnou vodivosťou a jej konzerváciou, čo umožňuje, aby riad pokračoval vo varení niekoľko minút aj po vypnutí pece. To umožňuje znížiť náklady na energiu, ako aj skrátiť dobu varenia. Takýto kotol je praktický tak pre domáce použitie, ako aj pre pešiu turistiku. Výrobky z liatiny a hliníka môžu byť použité na rôzne typy vykurovacích plôch, okrem indukcie. Takéto riady sú odolné voči nárazom, aj keď klesá a vysoké teplo si zachováva svoj pôvodný tvar.

Používa sa pri výrobe pokrmov nemecký vysoko kvalitný non-stick povlak poskytuje varenie takmer bez použitia rastlinného oleja a tuku, čo robí riady užitočnejšie. Tento povlak neobsahuje kyselinu perfluóroktánovú, ktorá bola predtým použitá pri jej výrobe a pri vysokých teplotách by mohla poškodiť ľudské zdravie. Teraz sú kotly s nepriľnavým povlakom pre užívateľov absolútne bezpečné.

Široká ponuka výrobkov Kukmara vám umožní vybrať si perfektného kuchynského asistenta. Sortiment kotlov Kukmara predstavujú rôzne modely z liatiny a hliníka, ktoré budú podrobnejšie opísané nižšie.

• Kotel na pilaf. Model existuje v niekoľkých veľkostiach - od 3,5 do 28 litrov. Najbežnejšia veľkosť je 6 litrov. Výrobok je vyrobený z liateho hliníka s hrúbkou do 6 mm. Dodáva sa s pohodlným vekom, ktoré pevne uzatvára riad. V tomto kotle môžete variť rôzne jedlá: mäso, zeleninu, omáčky. Jednotné kúrenie zabezpečí pohodlné varenie. Hmotnosť jedál sa môže pohybovať od 1,8 do 7 kg, v závislosti od veľkosti kotla.

• Kotol na pilaf s pohárovým vekom. K dispozícii vo veľkostiach 3,5 a 4,5 litra, sú tu aj rôzne farby: káva, mramor. Teleso výrobku je vyrobené z liateho hliníka s nemeckou nepriľnavou vrstvou Greblon. Štruktúra kotla má drsný povrch, ktorý je z hľadiska pevnosti porovnateľný s diamantom. Vďaka novej technológii lakovania bude možné riad prevádzkovať po mnoho rokov. Štýlový dizajn dobre zapadne do interiéru každej kuchyne.

• Kotlík s vekom. Zaujímavý dizajn je veľmi praktický v každodennom živote, pretože veko môže fungovať ako samostatné kuchynské zariadenie. Model má veľkosť 3 a 4 litre. Teleso z liateho hliníka má hrubé steny a antiadhézny povlak, vnútorný aj vonkajší.

• Kotol na pilaf s dekoratívnym náterom. Model je dodávaný v rôznych veľkostiach - od 4,5 do 12 litrov. Líši sa od ostatných odrôd so štýlovým vonkajším náterom vyrobeným v Nemecku. Je odolný voči vode a rôznym čistiacim prostriedkom. K dispozícii v takých farbách: čierna, bordová, hnedá. Kryt je súčasťou kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

• Kazan liatina 7 litrov. Kompatibilný so všetkými typmi platní, okrem indukcie. Môže sa používať v rúre, neodporúča sa však umývať v umývačke riadu. Vysoká vodivosť tepla a jeho retencia umožňujú rýchle varenie jedál a ich dlhodobé udržiavanie. Zvláštnosťou liatinového kotla sú prirodzené nelepivé vlastnosti, ktoré sa po uplynutí času nemenia. Životnosť takéhoto výrobku je neobmedzená. Môžete variť jedlo nielen na sporáku, doma, ale aj na otvorenom ohni.

Na zachovanie estetického vzhľadu riadu a jeho technických vlastností je potrebné sa oň dobre starať. Na tento účel si pamätajte na niekoľko základných pravidiel prevádzky kotlov:

• olej by mal byť aplikovaný na celý povrch kotla;
• neodporúča sa ohrievať prázdny kotol na vysokú teplotu;
• aby sa nepoškodil nelepivý povlak, mali by sa používať drevené kotúče alebo silikónové kotúče;
• pri čistení riadu nemôžete používať čistiace prostriedky na báze abrazív a špongií s kovovými vložkami;
• Skladovanie hotových výrobkov v hliníkovom riade by nemalo byť, pretože oxidačná reakcia môže ísť, čo vedie k zhoršeniu nelepivých vlastností kotla.

Podľa mnohých pozitívnych posudkov spotrebiteľov môžeme konštatovať, že kotly Kukmara majú vysokú kvalitu a spoľahlivosť. Ženy v domácnosti si všimnú jednoduchosť používania produktov, jednoduchosť a pohodlie pri príprave svojho jedla. Príjemná cena v kombinácii s vynikajúcou kvalitou robia produkt veľmi obľúbeným medzi kupujúcimi. Spoločnosť Kukmara dokazuje všetkým, že domáci výrobcovia sú na rovnakej úrovni kvality a spoľahlivosti so zahraničnými analógmi.

Nevýhodou je, že rukoväte môžu byť veľmi horúce, najmä pri použití vonku. Tiež, niektorí kupujúci povedal, že v priebehu času, kotol zmenil farbu dna. Niekoľko užívateľov je samozrejme úplne nespokojných s tým, že kotle nie sú vhodné na indukčné kachle.

V ďalšom videu nájdete stručný prehľad kotla Kukmara.