Plynové horáky na kotol: typy a funkcie prevádzky

Mnohí obyvatelia Ruska a iných krajín vedia, že niektoré pokrmy získavajú svoju pravú chuť len vtedy, keď sú varené v kotlíku. Napríklad, plov, ktorý je tak populárny medzi mnohými národmi. Kazan je kulinárska kapacita orientálneho pôvodu. Používa sa na varenie mnoho storočí. V celej svojej sláve sa jeho vlastnosti objavujú len na otvorenom ohni.

Ale zapálenie ohňa tradičnou metódou, s pomocou palivového dreva, si vyžaduje čas a úsilie. Navyše, tento plameň je veľmi ťažké kontrolovať, pretože môžete ľahko pokaziť pripravené jedlo.

Preto Vám chceme ponúknuť univerzálne moderné riešenie - plynový horák. Toto jednoduché zariadenie poskytne potrebné kúrenie a umožní vám variť v kotlíku nie je o nič horšie ako na dreve. Plynový horák môže byť použitý ako na letnej chate, tak aj mimo pešej turistiky. V tomto článku vám povieme o hlavných vlastnostiach plynového horáka pre kotol, jeho výhodách a nevýhodách a tiež niekoľko odporúčaní, ako ho správne používať.

Plynový horák pre kotol je zariadenie s malou veľkosťou a hmotnosťou, čo uľahčuje jeho prepravu. S jeho pomocou môžete rýchlo a pohodlne pripraviť jedlo.

Z tohto dôvodu môže byť zozbierané doma z improvizovaných prostriedkov. Na rôznych online zdrojoch nájdete veľa podrobných inštrukcií o tom, ako a z čoho sa dá urobiť.

Maximálny výkon horáka môže dosiahnuť sedem kW. Je však pomerne ľahké ho udržiavať, ale odporúča sa pravidelne kontrolovať jeho výkon. A ak je horák vybavený piezoelektrickým zapaľovačom, na tento účel nemusíte používať zápalky.

Plynový horák - veľmi obľúbený nástroj v zariadení turistov. Príprava chutného jedla na ceste môže byť veľmi ťažká. A spolu s Kazanom tento proces veľmi zjednodušuje. To nie je prekvapujúce, pretože zariadenie má mnoho významných výhod:

• jednoduchosť obsluhy - použitie horáka nevyžaduje špeciálne zručnosti;
• hustota - malá veľkosť a váha vám umožní mať vždy pochodeň v batohu;
• trvania prevádzky - jeden horák môže pri správnom používaní slúžiť veľmi dlho;
• nízka cena - toto zariadenie je dostupné pre každého a ak si to želáte, môžete ho zostaviť sami;
• rýchle varenie - keď zapnete plameň okamžite horí s požadovanou teplotou, nie je potrebné strácať čas, ako pri horení palivového dreva;
• stabilita - horák môže pracovať aj pri nízkych teplotách alebo vo vetre;
• žiadny dym a sadze - to nielenže uľahčuje proces varenia, ale šetrí aj použité riady.

Avšak, bez nevýhod, tiež nemôže robiť. Je ich však oveľa menej ako zásluhy. Medzi nevýhody patrí:

• nižšia účinnosť v dôsledku poveternostných podmienok - napriek tomu, že horák môže pracovať pri nízkych teplotách, intenzita spaľovania sa znižuje chladom;
• náklady na palivo - horák spotrebuje plyn v procese;
• pravdepodobných hrozieb - plyn bol a zostáva nebezpečnou látkou, takže ak dôjde k poruche zariadenia, hrozí nebezpečenstvo výbuchu alebo otravy.

Vyššie uvedené nevýhody však nespôsobujú, že plynové horáky sú menej populárne.V každom prípade dnes neexistujú lepšie alternatívy. Takže tieto zariadenia zostanú nepostrádateľné a obľúbené medzi milovníkmi dlhých výletov na mnoho ďalších rokov.

Nezabudnite, že jeden horák iný spor. Líšia sa navzájom rôznymi spôsobmi, vrátane výkonu, konštrukcie, montáže, typu paliva atď. Po prvé, vezmime do úvahy štyri hlavné typy plynových horákov.

• S hadicou - ako je zrejmé z názvu, hlavný mechanizmus horáka je spojený s balónom pomocou ohybnej trubice. Tento druh horáka je skvelý pre veľké ťažké riady, ako je veľký kotol. Toto zariadenie je vybavené veľmi silnými nohami so širokým nastavením, ktoré vydržia pevnú hmotnosť.

• Konštrukcie na propánovom valci najobľúbenejšie medzi turistami, pretože majú najkompaktnejšie rozmery a nízku hmotnosť. Zo strany vyzerá ako "vreckový" plynový sporák.

• S horizontálnym balónom - najlacnejšie zo všetkých odrôd. Pre realizáciu svojej práce používali upínacie valce najjednoduchšieho typu.

• Integrované návrhy - vzácna rozmanitosť systémov. Líšia sa od svojich náprotivkov tým, že horák je pripojený k nádobe na varenie. Nie je možné nahradiť riad, ale tento horák spotrebuje oveľa menšie množstvo paliva ako ostatné tri odrody.

Existencia niekoľkých typov zariadení vám umožní vybrať si najlepšiu možnosť v závislosti od vašich požiadaviek a finančných možností. Budete môcť nájsť zariadenie vhodné na turistiku alebo na použitie na záhradnom pozemku. Ale na to je potrebné vziať do úvahy niekoľko ďalších kritérií, o ktorých budeme diskutovať neskôr.

Zistili sme teda, že horáky sa od seba odlišujú svojím typom konštrukcie. Teraz sa pozrieme bližšie na ich hlavné charakteristiky.

Prvá je sila. Priamo závisí od veľkosti použitých jedál a objemu pripraveného jedla. Stupeň výkonu možno rozdeliť do troch typov prenosných horákov:

• slabý - maximálne 2 kW;
• stredné - od 2 do 3 kW;
• výkonný - do 7 kW.

Mnohé moderné modely horákov sú vybavené pohodlným regulátorom výkonu, ktorý umožňuje regulovať spotrebu paliva.

Najmenšie kotly, ktorých objem nepresahuje 12 litrov, vyžadujú výkon od 5 do 8 kW. Na vidieckych miestach sa spravidla nachádzajú veľké kotle. V tomto prípade potrebujú:

• 20 kW - pre kotol na 40 litrov;
• 25 kW - pre kotol na 60 litrov.

Mimochodom, to je dôvod na tieto riady sa nehodí obvyklý sporák. Výkon jedného krúžku je len 2,5 kW. Z tohto dôvodu nie je možné variť jedlo v kotlíku, ako bolo zamýšľané.

Najdôležitejšou charakteristikou horáka je materiál výroby. Určuje, aký silný bude prípravok. Podľa odborníkov je liatinový horák najvhodnejší pre domáce použitie. Tento odolný kov odoláva vysokej hmotnosti, vysokým teplotám a nedeformuje sa. A tí, ktorí uprednostňujú varenie počas peších výletov, by mali uprednostňovať hliníkový horák. Je pomerne silný pre malé riady, ľahké a nespôsobuje problémy pri dlhých zásielkach.

Ak si vyberiete zariadenie špeciálne pre kotol, mali by ste zvážiť dizajn. Táto kapacita má široké dno a vykurovanie je rovnomerne rozložené v celom kotle. Na tento účel vyberte väčší horák. Jej nohy by mali byť tiež silné a široké, aby odolali váhe, ktorá je na nich umiestnená.Ako sme uviedli vyššie, najlepšou možnosťou pre takéto prípady je horák s hadicou.

Dôležitým kritériom, na ktoré mnohí ľudia zabúdajú pri výbere, je typ paliva, na ktorom bude plynový horák pracovať. V závislosti od toho sa rozlišujú nasledujúce typy horákov:

• pomocný - zabezpečovať používanie plynných a kvapalných palív;
• injekcie - pracovať premiešaním plynu s kyslíkom;
• atmosférický - prostredia sú zmiešané, ale len čiastočne;
• vykurovací olej - vstrekovanie média vám umožňuje ušetriť viskózny stav paliva;
• rozptýliť - pracovať iba na plynné palivo;
• ohnisko - vzhľadom na umiestnenie nižšie uvedeného systému, horák nevyžaduje dodatočné vyfukovanie.

Horáky sú pripojené k palivovým valcom pomocou závitového pripojenia.

Spočíva v premene mechanického pôsobenia na elektrický potenciál, v dôsledku čoho sa plameň zapáli.

Plynový horák - pomerne jednoduché zariadenie na použitie. Pracuje však na plyne, čo znamená, že z bezpečnostných dôvodov musíte dodržiavať určité pravidlá prevádzky. Špeciálne pre vás sme pripravili niekoľko dôležitých tipov:

• Pred zapnutím horáka skontrolujte stav a stav valca, či nie je poškodený alebo poškodený;
• ak je valec nový, odvzdušnite ventil na ventile tak, aby horák bežal rovnomerne;
• Pri inštalácii konštrukcií používajte iba rovné povrchy a pri procese varenia sa vyhnite sklopeniu horáka;
• neotvárajte horák vo vnútri stanov;
• Sledujte kvalitu použitého paliva;
• ak sú otvory dýzy upchaté v dôsledku častého používania, vyčistite ich ihlou;
• akékoľvek poškodené časti sa musia vymeniť, inak sa používanie takéhoto zariadenia stáva mimoriadne nebezpečným;
• uchovávajte fľašu na palivo mimo ohňa;
• počas procesu varenia tento systém nezanedbávajte;
• ak používate horák pri nízkej teplote vzduchu, umiestnite podklad pod balónik, a ešte lepšie ho udržujte v teple vo vykurovacích vakoch;
• po ukončení varenia vypnite prívod plynu;
• Pred odpojením horáka od fľaše nechajte horák vychladnúť.

Ako vidíte, pravidlá sú veľmi jednoduché. Každý milovník dlhých túr je povinný ich poznať. Plynový horák je užitočným nástrojom nielen pre turistov, ale aj v každodennom živote. Zvlášť ak sa vám páči hýčkať vaša rodina s lahodnými jedlami z pravého kotla, varené podľa receptov východných národov. Toto zariadenie vám nielen poskytne túto príležitosť, ale tiež výrazne zjednoduší proces varenia. A palivové drevo a uhlie zostane na Vašej letnej chate len pozostatkom minulosti alebo scenérie.

Princípy činnosti plynových horákov a ich charakteristiky nájdete v nasledujúcom videu.