Ako držať zástrčku?

Musíte držať vidličku v ľavej ruke a nôž v pravej časti. Toto pravidlo je každému z nás známe už od útleho detstva. Niekto doslova z kolísky absorbuje všetky pravidlá správania pri stole, a niekto potrebuje znovu naučiť všetky komplikácie etikety v dospelosti.

Aby ste sa nedostali do nepríjemnej situácie počas večere, mali by ste poznať základné pravidlá etikety a presne pochopiť, ktorá tabuľková položka je určená.

Použitie obyčajného príboru doma je jedna vec, ale v kaviarni alebo reštaurácii je úplne iná. Doma relaxujeme a nie vždy si pamätáme, ako a čo robiť podľa etikety. Ale pri večeri na párty alebo v reštaurácii nikto nechce byť v nepríjemnej situácii. Preto stojí za to pripomenúť základné pravidlá správania sa pri stole, aby sme sa nemýlili.

Existujú všeobecné pravidlá, ktoré určujú, ktorá položka tabuľky by sa mala uchovávať v pravej ruke a ktorá v ľavej ruke:

• Ak je nôž v pravej ruke, vidlica by mala byť vľavo. V tomto prípade sa správa viac ako asistent, pretože hlavnou vecou v tejto hre je nôž.
• Držte príbory tak, aby zuby vždy smerovali nadol, koniec rukoväte predmetu stola by mal spočívať na dlani.
• Pokiaľ ide o nôž, potom by mala byť udržiavaná správne. Ukazovák pravej ruky by mal byť umiestnený tak, aby ste mohli ľahko stlačiť nôž stola. Koniec noža by mal tiež spočívať na dlani.

• Nemôžete držať jedálenské predmety v ruke, ako keby ste držali ceruzku. Tiež ich neberte príliš blízko k základni.
• Zvyčajne s týmito dvoma jedálenský jedla jesť mäsové pokrmy. Ak správne držíte stolové predmety v rukách, bude ľahké odrezať malé kúsky mäsa.

Musíte tiež poznať základné pravidlá, ako správne jesť riad:

• Napríklad malý kúsok mäsa musí byť riadne zastrčený do zubov. Ukazovák ľavej ruky by mal byť pevne pritlačený k rukoväti príboru, mierne stlačený. Potom jemne pošlite jedlo do úst.
• Nemôžete okamžite rozdeliť celý steak na malé kúsky a naďalej jesť s vidličkou v pravej ruke. Mal by byť odrezaný každý čas kus.

• Odrežte malý kúsok mäsa, odložte si príbory a pri žuvaní jemne položte ich špičky na okraj dosky.
• Ak sa podáva karbonátky, kapustové rolky, miešané vajcia alebo kastrólky, potom v tomto prípade môžete použiť jednu vidličku a držať ju v pravej ruke. Nakloňte vidlicu tak, aby sa jej hrana mohla odlomiť od jedla. Potom ju prepichnite a vychutnajte si jedlo.

• Použitie noža pri servírovaní takého pokrmu, ako je plnená kapusta, je tiež povolené.
• Keď jete mäsovú misku s prílohou, je celkom možné, že vidlica môže nahradiť lyžicu. Napríklad, ak zemiaková kaša alebo ryža ako príloha. Stojí za to pripomenúť, že na to, aby ste dostali správnu prílohu na vidličku, jej zuby by sa mali pozerať nahor. Malé čiastočky misky, zemiaková kaša a iné vedľajšie jedlá, rôzne šaláty sa musia odobrať so zdvihnutými pohybmi.

• Na vidličku nedávajte veľa príloh alebo šalátu, inak sa môžete dostať do nepríjemnej situácie. Jedlo sa nesmie pridržiavať zubov a spadnúť do dosky. Alebo aby ste to všetko zjedli, musíte otvoriť ústa široko a neslušne.
• Komplexné sendviče by nemali byť konzumované rukami, ale nožom a vidličkou.

• Šalát možno konzumovať bez použitia noža. Je povolené napichovanie veľkých kusov.
• Ak sa počas jedla rozhodnete pauzu a napríklad ísť tancovať, potom by ste mali zložiť zariadenia na tanier krížom tak, aby čašník pochopil, že pokrm sa ešte nedá vyzdvihnúť.

• Ovocie ako jablko alebo banán by sa mali zjesť s nožom a vidličkou.
• Mäso, veľké kúsky mäsa, mäsové rolky a klobásy by sa mali jesť podľa rovnakých pravidiel ako hlavné mäsové pokrmy. Opatrne si vezmite kúsok mäsa a položte ho na tanier, a potom môžete odrezať na malé porcie, môžete bezpečne ochutnať.
• Po skončení jedla, ktoré ste použili, musíte umiestniť priamo na platňu paralelne k sebe. Po použití je prísne zakázané umiestňovať ich priamo na stôl alebo obrúsku.

Aby ste sa počas večere cítili sebaisto, musíte vedieť nielen ako správne držať vidličku, nôž alebo lyžicu, ale aj vedieť, pre čo je tento príbor určený.

Existujú ryby, mäso, dezertné vidličky atď. Každý z nich sa líši od počtu zubov, ako aj od veľkosti:

• Príbory so štyrmi hrotmi - Toto je vidlica, ktorá sa nazýva jedáleň. Široko sa používa na konzumáciu druhého kurzu. Najmä rôzne druhy kotletiek, steakov, kapustových roliek, rajníc, omeliet atď. Je ľahké sa naučiť, pretože musí vždy zodpovedať priemeru dosky. Táto položka príborov počas servírovania musí dať zuby hore vedľa hlavnej dosky.

• Mierne menšie, ale aj so štyrmi hrotmi - to je snack bar, Spravidla sa používa na teplé a studené občerstvenie. Mala by byť umiestnená na ľavej strane ryby.

• rybárčenie - táto vidlica so štyrmi hrotmi. Jeho tvar však môže byť veľmi rôznorodý: zaoblené hrany, výklenky medzi zubami atď. Tvar tohto príboru priamo závisí od toho, aké ryby budú podávané na stole. Toto zariadenie by malo byť vľavo od vidlice stola.

• Mimochodom, zástrčka určená pre sleďa, odlišné od obvyklých rýb. Rozdiel je v tom, že má len dva zuby. Zariadenie pre napríklad šprota má štyri a niekedy päť zubov, ktorých konce sú spojené jediným prepojovacím mostíkom.

Morské plody majú svoje vlastné jedálenské predmety, ktoré sa dajú ľahko odlíšiť v tvare aj počte zubov:

• Pre krevety je zariadenie s dvoma zubami, ktoré sa vyznačuje svojou dĺžkou.
• Pre studené koktaily a občerstvenie z rôznych druhov morských plodov je k dispozícii prístroj s tromi zubami, z ktorých jeden by mal byť dlhší a ostrejší.
• Pre homáre, zariadenie s malými zakrivenými zubami.

Všetky príbory určené pre morské plody, usporiadané v poradí, v ktorom budú slúžiť jedlá.

• zákusok - určené na ovocné koláče, koláče a iné chutné a sladké pečivo. Má len tri hroty. Je umiestnená priamo nad doskou, zuby by mali smerovať doprava.

• Ovocie alebo šalát - tento príbor je vybavený iba dvoma zubami. Spravidla spolu s takou vidličkou v páre by mal byť nôž na ovocie.

Informácie o tom, ako správne držať vidličku a používať iné príbory, nájdete na nasledujúcom videu.